Производство консервированных огурцов. Ранний старт!

На  производстве "Царицынские соленья" стартовал долгожданный сезон консервации огурцов 2025. Первые огурцы уже в цеху, и специалисты приступили к переработке первых партий свежего огурца.

Стандартный процесс производства

Традиционная технология консервации включает несколько ключевых этапов: тщательную сортировку и калибровку овощей, подготовку рассолов по классическим рецептам, фасовку в стеклянную тару и пастеризацию. На каждом этапе осуществляется строгий контроль качества - от визуального осмотра сырья до лабораторных исследований готовой продукции.

Особенности производства при ранней консервации

Наш завод традиционно одним из первых в России начинает сезон переработки огурцов, используя проверенную технологию работы с ранними сортами.

• Применяем щадящую мойку для нежной кожицы молодых огурцов
• Используем адаптированные рецептуры рассолов с учетом особенностей сырья
• Усиливаем контроль на этапах калибровки и фасовки

Технологические преимущества:

• Собственная лаборатория контроля качества
• Современные линии маринования и пастеризации
• Возможность работы с ранними тепличными сортами

Для партнеров это означает:

✓ Ранние поставки на полки (на 2-3 недели раньше сезона)
✓ Стабильное качество благодаря отработанной технологии
✓ Гибкие условия сотрудничества

ООО "Царицынские соленья" – производитель консервации с 2016 года. Работаем с оптовыми покупателями и сетями.

Контакт для оптовых заказов: info@zar-sol.ru

Адрес производства: Волгоградская область, 

г. Волжский,